Útkövetés

Blog

This is some blog description about this site

  • Home
    Home This is where you can find all the blog posts throughout the site.
  • Categories
    Categories Displays a list of categories from this blog.
  • Tags
    Tags Displays a list of tags that have been used in the blog.
  • Bloggers
    Bloggers Search for your favorite blogger from this site.
  • Team Blogs
    Team Blogs Find your favorite team blogs here.
  • Login
    Login Login form

Zellerkrémleves

Posted by on in NagyFogyasBlog
  • Font size: Larger Smaller
  • Hits: 562
  • 0 Comments
  • Print

 

Kedves olvasó!

Már néhányszor szemeztem a zellerrel, arra gondoltam milyen finom lenne ha csinálnék belőle levest.
Imádom, nyersen rágcsálni, vagy párolva egy kis reszelt sajttal, de a levessel még nem mertem próbálkozni.
 
 
 
 
 
 
Íme a recept:
1 nagy gumó zeller
2 db közepesen vastag sárgarépa
kisebb fej hagyma
kevés olíva olaj

Megpucoljuk a zöldségeket és a hagymát, majd felkockázzuk. Kevés olajon megpároljuk, annyi vízzel öntjük
fel ami éppen ellepi, ha elfő a víz pótoljuk. Miután puhára főztük, pépesítjük, annyi vizet öntünk hozzá, hogy krémes
állaga legyen. Ezt összeforraljuk, majd 2 ek. tejfölt vagy joghurtot 1 ek. vízzel elkeverünk, majd a leveshez adjuk.
Reszelt sajttal és apróra vágott friss petrezselyem zölddel tálaljuk. Jó étvágyat!
 
0

Comments