Útkövetés

Mandulás-marcipános-nutellás torta

Andi a szerelme születésnapjára készítette ezt a csodás tortát. Bár nem mondható 0kalóriásnak, de a szerelmünk kedvéért mindent! :) Amennyire lehetett, Andi átalakította a receptet.

 

 

 

 

Bővebben: Mandulás-marcipános-nutellás torta

Rusztikus lisztmentes meggyes máktorta

Adri a kérésemre kamatoztatja cukrászként megszerzett tapasztalatát és diétás változatban elkészíti a már bevált, hagyományos recepteket! Íme egy közülük:

Bővebben: Rusztikus lisztmentes meggyes máktorta

Diétás somlói

Zsu újból alkotott, nem is akármit, sokak kedvencét, somló galuskát, diétásan:)

Zsu receptje:

Piskóta: (ugyan az mint a fekete erdő tortánál csak fele mennyiségből csináltam.) 5 tojás, 60g szenhidrat csökkentett liszt, 65g zabpehely liszt, 85g xilit, pici só. A tojás fehérjét nagyon keményre felverem a xilittel és sóval. Majd hozzàadom a tojás sárgáját és fakanállal keverem tovább, majd a liszteket is hozzáadom ès készre keverem. Sütőpapiros tepsibe teszem és ezt a mennyiséget 180 fokon 30percig sütöm. A krémek egyszerű vanília es csoki puding megfőzve 4-4 kanál xilittel. Én most puding sűrűségűre főztem de legközelebb egy picivel több tejben főzöm meg és krémesebb állagú lesz. Aztán felkockazom a kihűlt tésztát és egy sor csoki puding egy sor piskóta egy sor vaníliás puding és megint piskóta. (Arra figyelj ha magas a piskótád akkor vágd ketté hogy ne legyen túl száraz és fojtós. Én ezt a magasságot is még keresztbe vágtam) A piskotát meglocsolom rum aromával, de rummal is isteni csak nem annyira gyerekbaràt . A tetejére vegyesen teszem a maradék pudingot majd hűtőbe teszem 2-3 òrát àllni hagyom. Tejszínnel diszitve fagyi kiszedő kanállal tàlalom.

100gr tápértéke kcal:114, fehérje:5, szenhidrat:10 g, zsír:3 g

A kis tálban 170gr van.

Cikkinis körtés

Egy egyszerű recept, liszt nélkül! Nagyon szeretem a cukkinit és hogy kíváló édességekhez, csak most fedeztem fel! Tegnap rögtön két édességgel is próbálkoztam, aminek cukkini az alapja. A visszajelzések alapján jól tettem:)

Bővebben: Cikkinis körtés

Zsu mákos szénhidrátcsökkentett csodája :)

Zsu megtanulta a fogyás titkát, elérte a célját a -10 kg-t és azóta a tanultak tükrében kísérletezik:) Ezúttal egy mákos desszertet alkotott:)

Bővebben: Zsu mákos szénhidrátcsökkentett csodája :)