Útkövetés

Cukkínifőzelék

Tavaly próbáltam ki először és nagyon pozitív csalódás ért! Szerintem érdemes megkóstolni!

 

Hozzávalók 1 adaghoz:

250 g cukkíni

1,5 dl tej

25 g sajt

6 g (fél ek. ) liszt

olívaolaj

oregánó, só, szerecsendió

 

 

Elkészítés:

A cukkínit alaposan megmossuk és héjával együtt kb. 1-1,5 cm-es kockákra vágjuk. Teflon bevonatú edényben a kevés olajon hirtelen átpirítjuk. Fedővel lefedve pár percig pároljuk a saját levében. Közben ízesítjük oregánóval és sóval, szerecsendióval. Ezt követően a liszttel meghintjük, újra átpirítjuk és hideg tejjel felöntve csomómentesre elkeverjük. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, amivel még egyszer lazán átforgatjuk és készre főzzük!

Energiatartalom 270 kcal, szénhidrát 27 gramm

Feltétként grillezett húst, grillezett sajtot vagy vagdaltat is adhatunk!