Útkövetés

Házi májkrémes kenyér

Szeretnétek házi májkrémet készíteni, ami garantáltan májból készül és csak finom alapanyagokat tartalmaz?:) Íme Judit receptje:

 

 

 

Kevés vajon megpárolom az apróra kockázott hagymát, hozzáadom a májat, 1 db babérlevelet, 1 db összetört borókabogyót , 8-10 percig lefedve párolom közepes lángon. Leveszem a tűzről és ízesítem sóval, borssal, kakukkfűvel. Hagyom hűlni, amíg elkészítem a szerecsendiós besamel mártást és végül, miutén kivettem a babérlevelet, összeturmixolom.
(Anyukám egy evőkanál konyakot is bele szokott tenni, ami nagyon pikánssá teszi.)