Útkövetés

Banános chia puding

Végre kipróbáltam a chia magot! Már sokszor csábítottak az ismerősök chia magból készített édességei, eljutottam egy biolboltig és vettem. Hiper vagy szupermarketben nem találtam. Kerestem egy közeli bioboltot, ahol akciósan kaptam 500 grammot kb 1400 Ft-ért. Ez a többi, nem akciós termékhez képest nagyon jó árnak számított, volt olyan, ami dupla ennyi volt, csak más gyártótól.

Bővebben: Banános chia puding

Keksztekercs

Tündi tesójának reform finomsága:

Keksztekercs:

Hozzávalók:

500gr Detki cukormentes házt.rozsos keksz, 150gr nyírfaporcukor, 3-4 evőkanál zsírszegény kakaó (én a Bonbonettit szoktam venni) , 2 evőkanál baracklekvár (hozzáadott cukortól mentes),100gr light vaj, 4-5 dl 1,5 tej, rumaroma.

Elkészítés: A kekszet ledarálom és összegyúrom ezekkel az összetevőkkel.
Hozzávalók a krémhez:

250gr light vaj, 250gr nyírfaporcukor, 1-2 csomag vaníliás xilit, 100gr kókuszreszelék.

A vajat a porcukorral habosra verjük és hozzáadjuk a többi hozzávalót. Kettéosztjuk mindkét masszát. Kókuszreszelékkel megszórjuk a nyújtóxeszkát jó vastagon ràtesszük a barna tésztát elnyújtjuk, megkenjük krémmel és feltekerjük. Ugyanígy csináljuk meg a másik adagot is,

Azonnal nem lehet szeletelni, egy pár órára hűtőbe vagy hideg helyre kell rakni.

Rusztikus lisztmentes meggyes máktorta

Adri a kérésemre kamatoztatja cukrászként megszerzett tapasztalatát és diétás változatban elkészíti a már bevált, hagyományos recepteket! Íme egy közülük:

Bővebben: Rusztikus lisztmentes meggyes máktorta

Mandulás-marcipános-nutellás torta

Andi a szerelme születésnapjára készítette ezt a csodás tortát. Bár nem mondható 0kalóriásnak, de a szerelmünk kedvéért mindent! :) Amennyire lehetett, Andi átalakította a receptet.

 

 

 

 

Bővebben: Mandulás-marcipános-nutellás torta

Rakott padlizsán

A padlizsánt csak a bolti padlizsánkrémben ismered? Érdemes a padlizsánt minden formájában kipróbálni. Rendkívül egészséges, magas víztartalmú, alacsony energia és szénhidráttartalmú zöldségünk! A hozzávalókból elkészült adag 280 kcal-t, 11,9 gramm fehérjét, 9,8 gramm zsírt és 35 gramm szénhidrátot tartalmaz.

Bővebben: Rakott padlizsán