Az előadók és a témák

Dr. Takács Hajnalka dietetikus

Előadás címe: Tények és tévhitek a fogyókúrás étrendről

Sokan keresik az igazságot a fogyás témájában és rengeteg tévhit kering a köztudatban. Ez az előadás segít választ adni a leggyakoribb kérdésekre: Mi az, ami valóban működik? Milyen módszerek hátráltathatják a céljainkat?

Ha te is úgy érzed, hogy nehéz eligazodni a fogyás témájában, és szeretnéd megérteni, mi az, ami valóban működik, hallgasd meg az előadásom.

Kiknek szól az előadás? Dietetikusként 15 éve nap, mint nap találkozom olyan emberekkel, akik elveszve érzik magukat az ellentmondásos tanácsok és tévhitek tengerében.

Ha te is úgy érzed, hogy nehéz eligazodni a fogyás témájában, és szeretnéd megérteni, mi az, ami valóban működik, tarts velem ezen az előadáson, ahol megcáfolom a leggyakoribb tévhiteket, és megosztom a tudományosan alátámasztott tényeket, amelyek segíthetnek az egészséges fogyásban.

Az előadás minden olyan érdeklődő számára hasznos, aki szeretne tisztán látni a fogyás folyamatában, elkerülni a káros diétákat, és hosszútávon fenntartható eredményeket elérni.

Főbb témák:

1. Kalória és anyagcsere: A kevesebb kalória mindig gyorsabb fogyást eredményez?
2. A gyors fogyás mítosza: Miért veszélyesek a drasztikus diéták?
3. Divatdiéták elemzése: Melyek azok, amelyeket érdemes elkerülni?
4. Szénhidrátok démonizálása: Valóban gyorsabb fogyást eredményez, ha elhagyjuk?
5. Reggeli elhagyása: Az időszakos böjt a fogyás kulcsa?

Őri-Szennai Dóra dietetikus

Előadás címe: Tények és tévhitek a hozzátáplálásban

A hozzátáplálás egy óriási mérföldkő mind a baba mind a szülők életében, érthető módon a legjobban szeretnénk csinálni. Kisgyerekes anyaként én is nemrég tapasztaltam, milyen kihívásokat állít elénk ez az időszak: gyakori a bizonytalanság, kétség, aggódás. Rengeteg információt találunk, kapunk kért és kéretlen tanácsokat ezen az úton, amik gyakran teljesen összezavarják a szülőket. Ha te is azt érzed, elvesztél az információk között, tarts velünk a szakmai napon, ahol a leggyakoribb tévhiteket erősítjük vagy cáfoljuk meg a legfrissebb hozzátáplálási szakmai ajánlások alapján. 

Néhány gyakran hangoztatott állítás, amit górcső alá veszünk:

1. Darabos ételeket csak akkor adjunk, ha már van foga a babának.
2. Kezdjük a kínálását pihenőszékben, ha még nem tud ülni.
3. Allergéneket minél később adjunk, annak jobb.
4. Tápszeres babáknál már 3-4 hónaposan jó elkezdeni a hozzátáplálást.

Pallagi Alexandra dietetikus

Előadás címe: Tények és tévhitek a pajzsmirigyalulműködés diétájáról

A pajzsmirigyalulműködés az egyik leggyakoribb hormonális probléma, amelynek megfelelő diétás kezelése számos egészségügyi kihívással járhat, tekintve, hogy a betegség gyakran társul testsúlyproblémával, inzulinrezisztenciával, PCOS-sel és magas koleszterinszinttel. Sokan úgy érzik, hogy eltévednek az információk dzsungelében és gyakran találkoznak egymásnak ellentmondó tanácsokkal.

Az előadásom során tisztázni fogjuk a leggyakoribb tévhiteket és megosztom a legújabb szakmai ajánlásokat, hogy átláthatóbbá és egyszerűbbé tegyük a pajzsmirigyproblémák diétás kezelését.

Néhány fontos kérdés, amelyre választ kapsz az előadás során:

1. Vajon minden pajzsmirigy alulműködés Hashimoto thyreoiditist jelent? És fordítva?
2. Mikor szükséges jódot pótolni, és mikor jobb elhagyni azt?
3. Hogyan kapcsolódik a pajzsmirigy alulműködés az inzulinrezisztenciához, PCOS-hez vagy a magas koleszterinszinthez?
4. Valóban kötelező a glutén- és tejmentes étrend a pajzsmirigyproblémák esetén?

Előadás címe: Tények és tévhitek a cukorbetegség diétájáról

A cukorbetegség kezelésében a diéta kulcsfontosságú szerepet játszik, de rengeteg tévhit kering ezzel kapcsolatban, amelyek gyakran megnehezítik az érintettek életét. Az interneten található információk és a különféle tanácsok sokszor ellentmondásosak vagy éppen pontatlanok, ami bizonytalanságot okozhat. Az előadás célja, hogy eloszlassuk a tévhiteket, és a legújabb szakmai ajánlások alapján megmutassuk, milyen étrendi megközelítések segítik a vércukorszint megfelelő szabályozását.

Néhány gyakran hangoztatott állítás, amit górcső alá veszünk:

1. „A cukorbetegeknek tilos édességet fogyasztani.”
2. „A gyümölcsöket teljesen ki kell iktatni az étrendből.”
3. „A diéta egyenlő a szénhidrátok drasztikus csökkentésével, elhagyásával.”
4. „Édesítőszeres ételek büntetlenül fogyaszthatók.”

Az előadás során tisztázzuk ezeket a kérdéseket, és ízelítőt kapsz, hogyan lehet kiegyensúlyozott, élvezhető étrenddel támogatni a cukorbetegség kezelését. Gyakorlati tanácsokat kapsz az élelmiszerválasztáshoz, az étkezési ritmus kialakításához és a különböző étkezési helyzetek kezeléséhez, hogy könnyebben és magabiztosabban állíthasd össze az étrendedet.

Dr. Vajdics Judit szakgyógyszerész

Előadásának címe:  Gyógyszer és élelmiszer interakciók- avagy érdekes kölcsönhatások, amire nem is gondolnál

A mindennapi gyógyszerszedés során gyakran nem gondolunk arra, hogy az ételek, italok és étrend-kiegészítők jelentős hatással lehetnek a gyógyszerek felszívódására és hatékonyságára. Az előadás során megvizsgáljuk, milyen kölcsönhatások állhatnak fenn, és hogyan segítheted a saját vagy családtagjaid egészségét ezek figyelembevételével.

Mit érintünk az előadásban?

• Hogyan befolyásolja a gyógyszerek hatását a koffein, alkohol, grapefruitlé, zöld tea vagy tejtermékek fogyasztása?
• A gyógyszerek és makrotápanyagok, például szénhidrátok és zsírok kapcsolata.

• Miért fontos odafigyelni a vas, kalcium, és koffein és a gyógyszerek kölcsönhatásaira?
• Hogyan hatnak a gyógynövények, mint például az orbáncfű, a gyógyszerekre?
• Miért kell figyelni a kurkuma, ginkgo biloba, réz, vas, cink, fokhagyma és más étrend-kiegészítők fogyasztására, ha gyógyszert szedünk?

Martonosi Adrienn

Előadás címe: Tények és tévhitek a gyermekkori elhízás diétájáról

A gyermekkori elhízás egyre gyakoribb probléma, és szülőként gyakran nehéz eldönteni, hogy mi a helyes megközelítés. Az internetről, ismerősöktől és szakemberektől is kaphatunk különböző tanácsokat, de sokszor ezek egymásnak ellentmondanak, és teljesen összezavarhatják a szülőket. Az előadás célja, hogy tisztázzuk a leggyakoribb tévhiteket, és a legfrissebb tudományos ajánlásokra alapozva megmutassuk, hogyan segíthetjük gyermekeink egészséges fejlődését.

Néhány gyakran hangoztatott állítás, amit górcső alá veszünk:

1.  „A gyerekeknek fogyókúrázniuk kell, hogy leadhassák a plusz súlyt.”
2. „A gyerekeknek le kell mondaniuk a kedvenceikről, főleg az édességekről.”

3. „A gyerekeknek le kell mondaniuk az üdítők, és a gyümölcslevek fogyasztásáról.”
4. „A gyerekek túlsúlyát a genetika okozza.”
5. „Alig eszik egész nap és mégsem fogy.”

Adrienn segít eligazodni a tévhitek között, és praktikus, a mindennapokban is alkalmazható tanácsokkal lát el, hogy gyermekeink ne csak egészségesek, de boldogok is lehessenek az életmódváltás során. Az előadás olyan szülőknek szól, akik szeretnének biztos alapot adni gyermekük egészséges életmódjához.

Dobák Zita dietetikus

Előadás címe: Tények és tévhitek az emésztést támogató diétáról

Miért a bélrendszer a tested titkos szuperereje?  

Lépj túl a tévhiteken, és fedezd fel a tested legfontosabb titkát! 

Miközben a bélflórád gondoskodik róla, hogy erős maradj a betegségekkel szemben, sok tévhit kering róla: tényleg szükség van drága méregtelenítő kúrákra? És mi a helyzet a probiotikumok csodás ígéreteivel? A glutén valóban mindenki ellensége? 

Az előadás során kiderül:

• Hogyan kapcsolódik a bélrendszered a különböző krónikus betegségekhez, az érzelmeidhez és a mentális egészségedhez?
• Miért lehet az antibiotikum egy „kétélű fegyver” a bélflórád számára?
• Melyek azok a hétköznapi ételek, amelyekkel valójában “szupersztárként” támogathatod a bélrendszered?

Zárásként olyan egyszerű, tudományosan alátámasztott tippeket kapsz, amelyek segítenek abban, hogy a bélrendszered újra csúcsformában működjön. Hiszen ahogy a tudósok mondják: “Az egészség a bélben kezdődik.”

Koszecz Anna dietetikus

Előadása címe: Tények és tévhitek a diétázást támogató étrend-kiegészítőkről

Életmódváltásba kezdtél, vagy már elindultál az úton, de nem vagy biztos benne, hogyan támogasd magad? Az étrend-kiegészítők világában könnyen elveszhetünk: vajon szükség van rájuk, és valóban hozzájárulnak a fogyáshoz? Az előadás célja, hogy a leggyakoribb fogyókúrás étrend-kiegészítők ígéreteit és valós hatásait vizsgáljuk meg tudományos alapokon.

Néhány gyakran hangoztatott állítás, amit górcső alá veszünk:

1. „Bizonyos étrend-kiegészítők csökkentik az elfogyasztott tápanyagok felszívódását.
2. „Az éhségérzet szabályozható étrend-kiegészítőkkel.”
3. „Ezek a szerek segítik a zsírégetést.”

Az előadás során megmutatjuk, hogyan döntheted el, mire van szükséged, és mik azok a kiegészítők, amelyek valóban segíthetnek az egészséges fogyásban. Célunk, hogy tudatos és biztonságos döntéseket hozhass az életmódváltás során.

Brjeska Mónika dietetikus

Előadás címe: Daganatos betegségek megelőzése? Lehetséges?

Hazánkban évente mintegy 66.000 rosszindulatú daganatos megbetegedést tartanak nyilván. A 45 éves életkor alatt diagnosztizált daganatos megbetegedések gyakorisága pedig 80 százalékkal nőtt az utóbbi 30 évben világszerte, amelyet lehetetlen figyelmen kívül hagyni. Az egyik sokat hangoztatott állítás, hogy a daganatos megbetegedések gyakoriságában szerepe lehet a várható élettartam növekedésének, valamint a „nyugati” életmódnak és étrendnek. Azonban ahogy nő a megbetegedések száma, úgy gyarapszanak a betegség biztos megelőzését, egyéb esetben kezelését ígérő csodadiéták, szélsőséges ajánlások, amelyek sűrűjében igazán nehéz eligazodni. Milyen ajánlásokat érdemes valóban beilleszteni az életmódváltásunkba? Ebben szeretnék a résztvevők segítségére lenni.

Néhány gyakori kérdés, amelyeket górcső alá veszünk:

1. Valóban szigorú tiltólistákat kell követnünk a megelőzés érdekében?
2. El kell hagyni a vöröshúsokat?
3. Mi a helyzet a szójával? És a tejtermékekkel?
4. Csak az étrend van hatással a daganatok kialakulására?