Dinnye a diétában
Tudj meg mindent a dinnye fogyasztásáról fogyókúra, inzulinrezisztencia és cukorbetegség esetén.
Az örök visszatérő kérdés, mit egyek edzés előtt és edzés után?
Már megdőlt az a nézet, hogy az éhgyomorra végzett edzés jobban fokozná a zsírégetést, sőt, épp az ellenkezőjét bizonyították be, aki eszik valamit a reggeli edzés előtt, utána hatékonyabban mobilizálja a szervezete a zsírt!
Pont azt, amit egyéb esetben nem javaslok! Csak szénhidrátot!
A leggyorsabban hasznosuló energiaforrás és ezt használja fel elsőként az izomzat: a szénhidrát! Forrásai a gabonafélék, zöldségek, gyümölcsök. Más forrásai is vannak, ám azok egyidejűleg nagyobb mennyiségű fehérjét és/vagy zsírt tartalmaznak, így a felszívódás lassul, ez a fizikai aktivitás szempontjából nem kedvező!
A gyümölcsökben levő szénhidrátok felszívódása 2,4 g ch/perc. Egy kis banán akár 10 perc alatt hasznosul, egy nagyobbnak szükséges lehet 20 perc is. Miután a gabonafélék összetett szénhidrátokat tartalmaznak, több időre van szükségük, ám minden ami pelyhesített, extrudált, puffasztott, turmixolt, gyorsítja a felszívódást, így egy zabkásának vagy puffasztott kölesnek, quinoának sincs szüksége 30-45 percnél többre.
És miután megtörtént az edzés, fogyasszuk el a komplex reggelit, hiszen a bennük levő tápanyagok szükségesek az egészséges szervezet működéséhez, a különböző anyagcserefolyamatokhoz! Ilyenkor tehát fontos, hogy fehérjét, rostokat, jó zsiradékokat is tartalmazzon az étkezés! A kedvencem egy sovány fehérjékkel megpakolt szendvics, szerintem felszívódás szempontjából ez a legideálisabb! Természetesen a vitamin, ásványianyag és rostforrásunk legnagyobb forrását, a zöldségeket se hagyjuk ki mellőle!
A múltkori brutál edzés végénél edzőtársam azt mondta, ezt nem hiszem el, már most éhes vagyok! Mondtam neki, egyél utána! Válasz: nem azért jöttem edzeni, hogy elrontsam az evéssel! Miért nem jó megközelítés ez?
Ha rezisztencia edzést végeztél és az izmaidat kellőképp igénybe vetted, fontos, hogy 20 g fehérjét tartalmazó étkezést biztosíts! Ez fogja regenerálni az izomzatod és megakadályozni, hogy a fogyás az izomzatodból történjen! Ha nincs kellő energiabevitel, a szervezet attól kezd el megszabadulni, aminek fenntartása a legnagyobb energiába kerül számára, az izomzattól! Ezért nagy butaság koplalni, mert csak azt éred el, hogy az izmaid elfogynak, csökken a testvíz, de a zsír ott marad!
A mielőbbi izomregenerációhoz edzés után a lehető leghamarabb, 20 percen belül fogyasszuk el a fehérjetartalmú ételt!
Min 20 gramm max 40 gramm fehérje (további fehérjepótlás nem okoz további előnyöket)
Én azt tanácsolnám, hogy ha ehetünk normális ételt, abból pótoljuk a fehérjéket!
Napközben a lehetséges variációk!
• 80 g csirkemellből álló szendvics/wrap
• 95 gramm tonhalból készült szendvics/wrap/quesadilla
• 5 dl joghurt
• 10 dkg sovány sajt
Ezek mellé a zöldségek/gyümölcsök azokat az antioxidánsokat biztosítják, melyek segítenek ellensúlyozni az edzés során keletkező káros szabadgyökök hatását! Olyan mikrotápanyagokat tartalmaznak, melyek segítik a fehérjék, szénhidrátok felszívódását! Kerüljük az ehhez társuló zsírdús alapanyagokat, az izmoknak gyors regenerációra van szükségük és mivel a zsír csökkenti a felszívódást, hátráltathatjuk a folyamatot.
Este a lassabb felszívódás miatt a túrós kombinációk nagyon jók! Lehetőleg itt is törekedjünk a zsírszegény megoldásokra főleg, ha szeretnénk csökkenteni a zsíros testtömeget!
Én általában a túrós változatokat preferálom a reggeli edzés után, de tegnap tojásfehérjét főztem a gyümölcsös pudingomba, hogy meglegyen a kellő mennyiségű üzemanyag az izmaimnak és ne őket bontsa a szervezetem.
Ilyenkor kimaradhat a tízórai! Az ebéd fontos, hogy 11-13 óra közé essen, ekkor a legaktívabb a szervezetünk, ekkor igényli a legnagyobb üzemanyagpótlást!
Úgy étkezz, hogy annak, hogy izzasztod magad az edzőteremben, legyen is értelme! Ne fogyaszd pluszban! Ne nasizz fehérjeszelet, mert nincs értelme!
1. A plusz fehérjének ugyanúgy van energiatartalma!
2. A feleslegesen bevitt energia, amit már nem használunk fel, lerakódik, nem fogsz fogyni tőle!
3. Ha csak egy kardio edzésed volt, felesleges a plusz fehérje, mert nem használtad olyan mértékben az izomzatod, hogy szükséges legyen!
4. Az IR-es, ha felönti 3 dl tejjel a fehérjeport, még rosszabbat tesz az egészségi állapotának!
5. Ha megeszed a fehérjeszeletet uzsi helyett, kihagyod azt a nyersanyagcsoportot, amiből MINDEN étkezéshez szükséges fogyasztanod, ez pedig a zöldség/gyümölcs!
Hogyan csináld jól és mikor indokolt és milyen fehérje?
1. Edzés előtt nem kell fehérje! Az edzéshez szénhidrátra van szüksége a szervezetnek, ami egy órán belül felszívódik, ez biztosítja az energiát a fizikai aktivitáshoz!
2. Edzés után, és csak olyan edzés után szükséges a fehérje, ami rendesen megdolgoztatta az izomzatod! Ilyen a rezisztencia edzés, aminél az izmok összehúzódását saját testsúlyunkkal vagy külső ellenállással fokozzuk!
