Dinnye a diétában
Tudj meg mindent a dinnye fogyasztásáról fogyókúra, inzulinrezisztencia és cukorbetegség esetén.
Mind jó kis hívószavak egy IR barát süteményhez. Tudtad, hogy ettől még a sütemény lehet többszáz kalória és az IR-esnek nem elég, hogy cukormentes, hozzáadott cukortól mentes az étel, az IR-es étrendjének egyik alapvető szempontja, hogy kalóriacsökkentett legyen, mert fogynia is kell?
Leggyakrabban az IR az elhízás talaján alakul ki. (Van olyan, aki nem elhízott IR-es, ők vannak kevesebben). Az elhízás az energiatöbbletből (=kalóriatöbbletből) adódik. Energiát a szénhidráton kívül a fehérje és a zsír is ad, de ad ám! Nem is keveset ad a zsír! Több, mint kétszer annyit mint a cukor vagy a liszt (szénhidrátok). A zsírtartalmú összetevő (avokádó, magvak, maglisztek, zsíros sajtkrém…) által remekül elérhető, hogy a felszívódás, vércukoremelkedés sebessége ( glikémiás index) csökkenjen, de a kétszeres kalóriatartalmuk miatt nem ehetsz belőle többet, sőt!
Naponta csupán 100 kalóriás többletbevitel év végére 5-7 kg pluszt fog eredményezni! Az a 100 kalória, amit 15 perc ásással, 30 perc bicajozással (igen jól olvasod), és 10 perc futással tudsz elégetni. Most sokkal könnyebb ennyivel többet enni egy nap =egy szempillantás alatt be lehet puszilni több száz kalóriát), mivel számtalan alkalmunk van a hűtő előtt elhaladni, de vajon mozogsz mindennap minimum annyival többet, mint amennyit pluszban megeszel?
1 tk mogyorókrém elégetéséhez +12 perc séta szükséges. A hozzáadott cukortól mentes mogyorókrémnél is ez a helyzet, mivel a kalóriát kell elégetned és az bizony tök ugyanannyi a cukrosban is meg a nem cukrosban is! Miért? Mert a zsírtartalma ugyanolyan magas, a cukros és a nem cukros csokinak is!
Sokan kérdezitek, az édesítős csokit, szabad enni? Mindent szabad enni, ha felhasználod a belőle származó pluszt és nem megy rovására olyan étel elfogyasztásának, ami elengedhetetlen a szervezet működéséhez. Ilyen a vitamin, az ásványi anyag és a rostforrás legnagyobb tárházát biztosító zöldség, gyümölcs, a fehérjéket biztosító sovány húsok, halak, tejtermékek, tojás, hüvelyesek, a komplex szénhidrátokat, rostokat szolgáltató gabonafélék.
Hogy a szénhidrátanyagcsere zavarral küzdő vércukorszintje, inzulinszintje ne repüljön az egekbe!
Nem vagyok álszent, IMÁDOM a csokit és minden édességet, de ha pont annyit ennék mint amennyit elbírnék, nem férnék ki az ajtón és már minimum cukorbeteg lennék. Minden nap eszem édeset, de olyat amiből profitál a szervezetem. pl A reszelt almából és zabpehelyből készülő keksz csokival mártva pont ilyen. Vagy a csokis meggyes joghurt, csak egy kocka csoki van felolvasztva, higiítva és rácsorgatva de ott a gyümölcs és a kálciumot biztosító tejtermék, amelyek nélkül egészségmegőrző táplálkozás nincs, csoki nélkül van, de ember fia legyen az aki édesség imádóként kibírja nélküle. Nem is kell! De legyünk reálisak, tartsunk mértéket! A cukormentes kekszalapú sajttorta, hiába cukormentes, millió kalória hiszen a legtöbb sajttorta receptje zsíros sajtkrémből készül! Ha megbolondítjuk egy kis gyümölccsel legalább lesz vitamintartalma de ha a recept úgy szól, hogy cukormentes lekvárral öntsd le, még nem vagy kinn a vízből. Az életmódváltás egy folyamat, ha eddig cukros lekvár volt, jó lépés a hozzáadott cukortól mentes lekvár (cukormentes lekvár nincs, a gyümölcscukor ami természetesen a lekvárban van, szintén cukor, hiba, ha valaki így akarja eladni neked).
Ha eddig cukros keksz volt az alapja, jó lépés, ha már cukormentes keksszel készül (kekszből van cukormentes, hiszen az nevezhető cukormentesnek, amiben a cukor -beleértve a természeteset is, nem haladja meg a 0,5 g/100 got).
Viszont, ha ezeket a változtatásokat megtetted, de tartósan kétszer annyit fogyasztasz a cukormentesből és gyümölcsöt, zöldséget csak nyomokban tartalmaz a napi étrendet, egy helyben toporogsz sajnos. Az egészség nem játék!
A teljes kiőrlésű kenyér, kifli, zsemle UGYANANNYI kalóriát tartalmaz, mint a fehér, ha magvakkal dúsítod, akkor MÉG TÖBBET! Ezek az ételek, összetevők fontos tápanyagokkal dúsítják a napi étrended, de ha nem korlátozod a napi bevitelt, fogyás nem fog történni. Csökkent energiafelhasználás mellett hízni fogsz a magvassal, a teljes kiőrlésűvel is.
