Diétás csapdák – Gyümölcs-zöldségnap, turmix, gyümölcslé, csak gyümölcs reggelire

Minden, ami pürésített, turmixolt, folyékony formában tartalmazza a szénhidrátot, gyorsan hasznosul.
Ha valami hamar felszívódik, gyorsabban ki is ürül és korábban leszünk éhesek a vártnál. Ezzel előidézzük azt az állapotot: „Én egyszer eszem egy nap: reggeltől estig” vagy ha ki is bírod a sanyargatást estig, utána tuti felszakítod a hűtőt és megennéd még azt is!

Ha a szénhidrát hamar felszívódik, nagy mértékű vércukorszint emelkedést -és IR-eseknél inzulinválaszt -okoz, így esetükben a gyümölcsturmixok, smoothiek kifejezetten kerülendők.

Mikor lehet jó választás egy gyümölcsös ital?

Ha sport előtt állunk, hiszen ekkor jelentős szerepe van annak, hogy a szénhidrát a leggyorsabban felszívódó tápanyagunk, az izomműködés beindítója, a hatékony fizikai aktivitásnál alapvető fontosságú.

Léböjt esetében szinte csak vizet és izmot veszítünk. Sőt, ennél van rosszabb is! Amint a szervezet érzékeli, hogy hiányt szenved valamilyen fontos tápanyagból, a tartalékokból történő energiafelhasználás megáll, és a szervezet raktározásba kezd. Ezután jön a jojó barátunk és Ludas Matyinál csak egy fokkal lesz kíméletesebb,általában legalább annyit vagy a másfél -kétszeresét hízzuk vissza az elveszített minuszoknak.
Te úgy érzékeled, hogy ilyen léböjtkúra után energikusabb vagy? Ennek hátterében általában az áll, hogy előtte a töredékét sem fogyasztottad el a szükséges mennyiségű zöldség/gyümölcslnek (napi 500 g), persze ha végre megvan a minimum, „erőre” kapsz, egy ideig. Hosszú távon a fent említett hatások fordulnak elő.