Ehetünk rizst, ha diétázunk?
A rizs nem tiltólistás alapanyag. Nézd meg, hogyan illeszthető be fogyókúrába, IR-be vagy cukorbetegség esetén egy jól összeállított étrendbe.
Sokan keresnek kezdőknek szóló diétás étrendet, mert szeretnének fogyni, de nem tudják, hogyan érdemes elindulni.
Rengeteg ellentmondásos információ kering az interneten:
– egyesek szerint teljesen el kell hagyni a szénhidrátot,
– mások a koplalásra/böjtölésre esküsznek,
– sok diéta pedig rövid távon működik, de hosszú távon visszahízáshoz vezet.
Dietetikus szakemberként tudom, hogy a sikeres fogyás alapja nem egy extrém módszer, hanem egy kiegyensúlyozott, jól felépített étrend, amelyet hosszú távon is fenn lehet tartani.
Ebben a cikkben megmutatom, hogyan néz ki egy kezdőnek való diétás étrend, és mire érdemes figyelni az első lépések során.
A „diéta” szó sokak számára lemondást, tiltásokat és koplalást jelent. Valójában azonban a diéta egyszerűen tudatosan összeállított étrendet jelent.
Egy jó diétás étrend célja, hogy:
A legtöbb ember azért adja fel a fogyókúrát, mert túl szigorú szabályokat követ, amelyek néhány hét után tarthatatlanná válnak.
A rendszertelen étkezés gyakran vezet túlevéshez.
Ezért érdemes napi 4–5 étkezést beiktatni:
A rendszeres étkezés segít stabilan tartani a vércukorszintet, és csökkenti a farkaséhséget.
Egy kezdő diétás étrend alapja a minél kevésbé feldolgozott élelmiszer.
Érdemes előnyben részesíteni:
Ezek az ételek több rostot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, ezért jobban telítenek.
A fehérje fontos szerepet játszik a fogyásban, mert:
Jó fehérjeforrások például:
A rostok segítenek:
Ezért minden főétkezés tartalmazzon zöldséget vagy teljes kiőrlésű gabonát.
A fogyáshoz kalóriadeficitre van szükség, de a túl alacsony energiabevitel könnyen visszaüt.
Sok nő például 800–1000 kcal-os diétával próbál fogyni, ami gyakran:
A legtöbb ember számára a 1400–1800 kcal közötti étrend már megfelelő kiindulópont lehet, de az ideális mennyiség egyénfüggő.
Sokan heti 2–3 kg fogyást szeretnének, de ez általában nem tartható fenn hosszú távon.
Például a szénhidrátok teljes kiiktatása gyakran falási rohamokhoz vezet.
Ha egy étrend túl bonyolult vagy túl szigorú, az emberek többsége néhány hét után feladja.
A legfontosabb lépések:
A fokozatos változtatás sokkal nagyobb eséllyel vezet tartós eredményhez.
Egy diétás étrend nem koplalásról vagy tiltásokról szól. A cél egy olyan étrend kialakítása, amely:
Ha bizonytalan vagy abban, hogyan állítsd össze a saját étrendedet, érdemes dietetikus segítségét kérni, mert az egyéni igények nagyban befolyásolják a megfelelő diétát.
Küldd el nekünk röviden a problémádat, és felvesszük veled a kapcsolatot és tájékoztatunk, hogyan tudunk neked segíteni. Ide tudsz írni: info@dietetikusod.hu
