Ehetünk rizst, ha diétázunk?
A rizs nem tiltólistás alapanyag. Nézd meg, hogyan illeszthető be fogyókúrába, IR-be vagy cukorbetegség esetén egy jól összeállított étrendbe.
Évről évre egyre több olyan páciensem van, akik nagyon okosak, nagyon kedvesek, maximálisan bíznak bennem, de egy ponton túl nem tudok nekik segíteni. A dietetikusnak fel kell tudnia ismernie, amikor a probléma megoldása már nem az ő kompetenciájába tartozik és a diétázó sikerét nem az akadályozza, hogy nem érti, amit a dietetikus szakember mond, hanem lelki tényezők gátolják a dietetikus által adott tanácsok betartását.
Őszintén bevallom, hogy nehéz számomra közölni a pácienssel, pszichológus szakemberre van szüksége, mert azt hiszi, hogy nagy baj van vele. Ez egyáltalán nincs így. Szakember segítségét igénybe venni okos döntés és a legjobb út afelé, hogy úgy érezzük, számunkra is lehet boldog, komfortos ez a világ, amelyben élünk.
Jöjjön tehát az a lista, mely lelki egészséggel kapcsolatos tényezők akadályozzák a fogyásod. Ha Rád bármelyik jellemző, keresd fel a dietetikusod.hu szakértőjét, Zákányi Eszter pszichológust.
1. A mérleg kijelzőjéhez ragaszkodsz
Sosem szabad csak egy tényezőre fókuszálni. A mérleg csak egy számot mutat és nem határozza meg sem az egészségi állapotodat, sem azt, csökkent-e a testzsírod. Érdemes hosszú távban gondolkodni és nem csak pár napi eredményt alapul venni. Ha az életmódváltás során nem csak a táplálkozáson, de a sportolási szokásaidon is elkezdtél változtatni, könnyen lehet, hogy a vizuális stagnálást ez okozza. Ha nem tudsz kilépni a számok bűvköréből, lehet, hogy érdemes elbeszélgetned Eszterrel!
2. Nem tudod, valójában mennyit eszel
Nagyon gyakran tapasztalom a konzultációmon, hogy amit általánosságban elmond egy páciens az étkezéséről, nem egyezik meg a konkrét étrendi naplóban láthatókkal. Tehát mást/többet/kevesebbet eszik attól, mint aminek tudatában van. Ahhoz, hogy kiszűrjük a saját hibáinkat, rendkívül hasznos lehet étrendi naplót vezetnünk, hiszen a legegyszerűbb buktatókat (túl sok cukros étel, étkezések kimaradása, folyamatos nassolás) a „nem dietetikus” is kiszűrheti. És bár sokan gondolják, hogy én olyan szakember vagyok, aki a pontos kalóriaszámolásra esküszik, ez csak részben igaz. Igaznak tartom, ha a munkámról, értendtervezésről van szó, azonban a diétázónak nincs szüksége kalóriaszámolgatásra, mert csak növeli az étkezési zavar kialakulásának esélyét, beszűkít, depressziót okozhat. Ha nem tudsz kilépni a számok bűvköréből, lehet, hogy érdemes elbeszélgetned Eszterrel!
3. Nem eszel teljes értékű ételeket
Csak arra koncentrálsz, hogy diétás, bio vagy cukormentes legyen? Nem elég! Rengeteg hasonló címkével fémjelzett termék ultrafeldolgozott, ami már önmagában kétségessé teszi, hogy az ilyen termékekkel teletűzdelt étrend egészséges legyen. Persze nem igaz, hogy ne szerepelhetne egy hozzáadott cukormentes túró rudi az étrendben, de ha csak a boltok polcairól vásárolt élelmiszerek töltik ki az étrendi naplód alkotóelemeit, a napi étrend nehezen fogja az egészséges testtömeg csökkenésedet szolgálni.
Ha görcsösen figyeled a termékcímkét és nem eszel meg semmi olyasmi, ami nem bio, nem vegán, nem gmo stb. lehet, hogy érdemes elbeszélgetned Eszterrel!
4. Rossz alvó vagy
A pihentető és elegendő alvás az egyik legfontosabb tényező a testi, lelki, mentális egészségünk érdekében. A kevés és nem pihentető alvás az elhízás egyik legnagyobb rizikófaktora. Felnőtteknél 55%-kal, gyerekeknél 89%-kal növeli az elhízás valószínűségét. A rossz, kevés alvás hátterében a legtöbb esetben nagyfokú stressz áll. A stresszkezelésben, a stressz szint csökkentésében a legnagyobb segítségedre egy szakképzett pszichológus lehet.
5. Túl gyakran eszel
A jól összeállított étrend mellett lehetetlen, hogy egész nap enni kívánj. A napokban olvastam egy jó trükköt: Amikor ennél, kérdezd meg magadtól, elrágcsálnál egy nyers répát is? Ha nem a válasz, nem vagy valójában éhes.
Ha szinte egész nap ennél, rágcsálnál lehet, hogy érdemes elbeszélgetned Eszterrel, mert pszichés tényezők állhatnak a háttérben!
6. Túl sok alkoholt iszol
Az egyértelmű, hogy a túlzott alkoholfogyasztás egészségkárosító hatású, de sokan nem feltételezik, hogy a testsúlyunkra is hatással lehet. 1 gramm alkohol 7 kalóriát tartalmaz, így sajnos ő sem párolog el a bőrünkön keresztül. Ha úgy érzed, naponta szükséged van valamilyen alkoholtartalmú italra a stresszlevezetéshez, lehet, hogy érdemes elbeszélgetned Eszterrel!
7. Tudatos táplálkozás hiánya
Egyre több tudományos kutatás mutatja ki, hogy mennyire erős szerepe van a tudatos étkezésnek a testsúlycsökkentésben. A folyamat során lelassítunk, figyelemelterelés nélkül az evésre koncentrálunk, csak az adott falatot ízleljük, érzékeljük és élvezzük. Mindeközben időben meghallhatjuk agyunk azon jelzéseit, amelyet azért küld, ideje befejeznünk az étkezést, mert jóllaktunk. A technika elsajátításához idő és gyakorlás kell, melyben szuper segítség lehet egy megfelelő szakember.
8. Gyorsétel függő vagy
Statisztikák szerint az európaiak 20%-a függ bizonyos ételektől pl a gyorsételektől. A gyorsételekre jellemző magasabb zsír, telített zsír, hozzáadott cukor, alacsony rosttartalom egyenként is komoly kockázati tényezője az elhízásnak és akadályozó tényezője a súlycsökkentésnek. Ha úgy érzed nem tudsz lemondani az egészségtelen ételekről, túl gyakran van szükséged rájuk, a függőséged kezelése érdekében fordulj szakemberhez.
9. Egyfolytában diétázol
Gyakran hallom: „egész életemben diétáztam”. A kellemetlen tény, hogy az összes diétás módszerrel le lehet fogyni. A kérdés az, hogy milyen áron? Ha már valaha lefogytál egy bizonyos módszerrel, de nem tudtad megtartani a súlyod, tehát újra magadra etted a lelki terheidet, két fontos teendőd van: olyan módszert találni az ideális testsúly eléréséhez, mellyel nem károsítod az egészséged és segítséget kérni olyan szakembertől, aki abban segít, hogyan kezeld a stresszt és az életedben levő nehézségeket, hogy ne mindenre az étel legyen a válasz!
10. Irreális célt kergetsz
Mindig megkérdezem a konzultációimon: Mi lenne az elérendő cél? Válasz -25 kg. Következő kérdésem: Mikor volt utoljára ennyi? Válasz: gimnáziumban. Nagyon sok diétázóm 20-30 évvel ezelőtti álomsúlyt fogalmaz meg. El kell, hogy fogadjuk, hogy az évek során megváltozik a testünk és lassul az anyagcserénk. Én mindig azt szoktam mondani, hogy ha jól érezzük magunkat és a laborértékeink is rendben vannak, egészségesek vagyunk, felesleges egy bizonyos számra törekedni.
Ha az önelfogadással van problémád, érdemes ez segítséget kérned és egy profi szakemberrel beszélgetned. Keresd Esztert bizalommal!
