Ehetünk rizst, ha diétázunk?
A rizs nem tiltólistás alapanyag. Nézd meg, hogyan illeszthető be fogyókúrába, IR-be vagy cukorbetegség esetén egy jól összeállított étrendbe.
Minden alkalommal, mikor az időszakos böjttel kapcsolatban készítek tartalmat, megkapom, hogy a dietetikusok le vannak maradva, az időszakos böjt márpedig csodálatos és hasznos.
Nem állítom, hogy az időszakos böjtöt nem lehet jól csinálni és van, akinek negatív következmény nélkül válik a javára. A probléma az, hogy a legtöbben nem szakember felügyelete mellett folytatják és nem vesznek figyelembe számos fontos tényezőt.
Itt olvasható a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének állásfoglalása az időszakos böjttel kapcsolatban: MDOSZ állásfoglalás
Megtisztelsz, ha rákattintasz, sokan nem teszik meg. Fontos, hogy az állásfoglalás nem úgy született meg, hogy a dietetikusok a hasukra csaptak és előítéletektől vezérelve írni kezdtek a böjtölésről. (Sokan ezt gondolják.)
Az állásfoglalás úgy született, hogy a munkacsoport tagjai megvizsgálták az elmúlt 5 év időszakos böjttel kapcsolatban megjelent tanulmányait. Nem olyan tanulmányokat, melyek 10 fő bevonásával készültek, hanem metaanalíziseket, szisztematikus áttekintéseket. Utóbbi két vizsgálati típus bír a legerősebb evidenciával, vagyis amit ezekben a vizsgálatokban bebizonyítanak, azokra az eredményekre lehet alapozni.
Igen, rengeteg pozitív hatású vizsgálati eredmény van, de nem mindegy, hogy az humán vizsgálat volt vagy patkányokon végzett és nem mindegy, hogy 10, 100, 1000 vagy annál is több fő bevonásával történt. Miért nem mindegy? Mert ha csak 10 emberen bizonyítanak be valamit, az nem lesz érvényesíthető a teljes lakosságra.
Rengeteg tanulmány bizonyította be azt is, hogy az időszakos böjt nem hatásosabb, mint a klasszikus kalóriacsökkentés. Tehát, ha nem szorítod magad időkorlátok közé akkor is fogyni fogsz, ha kevesebb kalóriát eszel. Magyarul az időszakos böjt fogyásra kifejtett hatása a kalóriamegszorításban rejlik.
Az időszakos böjt valóban segíthet a fogyásban, de nem feltétlenül hatékonyabb, mint a kalóriadeficites étrend. A kulcs az, hogy a módszert biztonságosan, szakember felügyelete mellett végezd, és ügyelj a táplálkozásodra az étkezési ablakok alatt is. Ha bizonytalan vagy, keress fel egy dietetikust.
