Dinnye a diétában
Tudj meg mindent a dinnye fogyasztásáról fogyókúra, inzulinrezisztencia és cukorbetegség esetén.
20 éve az egy főre jutó kenyérfogyasztás 70 kg volt/ év. Ma 36 kg.
Magvas kenyér? Teljes kiőrlésű? Ropi kenyér? Te melyiket fogyasztod?
Mert az extrudált, a pelyhesített, a puffasztott, turmixolt, sokáig főzött termékek, ételek glikémiás indexe 80-90! ( A szőlőcukoré 100, a burgonyapürének 90).
Az emésztőenzimek könnyen hozzáférnek, gyorsan felszívódnak, és nem érjük el velük azt, ami a jó reggeli fontos tulajdonsága, hogy hosszan tartó jóllakottságot biztosítanak!
3 db abonettben 10 g szénhidrát van épp ahogy 1 szelet teljes kiőrlésű kenyérben, ám annak glikémiás indexe csak 50. Inzulinrezisztenciában az egyik legfontosabb „mérőszám”. Fogyassz lassan felszívódó szénhidrátokat a vércukorszint és az inzulinszint kiugrásának elkerülése érdekében.
Hajni, ha magvas kenyeret eszem, az jó?
Kapom gyakran a kérdést.
Nem a szénhidráttól hízol, nem a fehérjétől és nem a zsírtól, hanem a nagyobb energiabeviteltől.
1 g szénhidrát: 4,1 kcal, ahogyan 1 g fehérje is, 1 g zsír, 9,3 kcal.
Bármelyiket is fogyasztod nagyobb mennyiségben, többlet energiabevitelt okoz. Ha nem mozgod le, raktározódni fog!
A magvas kenyérnek hiába van alacsonyabb szénhidráttartalma. Ha egy termékből kiveszünk valamit, ahhoz, hogy ne lyuk legyen a helyén, valamit pluszban kell beletenni, hogy kijöjjön a 100%. Mivel a zsír energiatartalma több, mint 2x annyi mint a szénhidráté, a végeredmény magasabb energiatartalom lesz! Ha a magvas kenyérből eszel többet, az is lerakódik!
A jó hír, hogy ha többet sportolsz, akkor ehetsz több magvas kenyeret!
Készíthetsz házilag is ahogy Andi teszi, de vásárolhatod szuper pékségben is, a lényeg hogy ne hagyd ki a szervezetünk számára fontos tápanyagokat tartalmazó gabonaféléket és belőlük készülő ételeket az étkezéseidből és figyelj a mértékre!
Ha segítségre van szükséged, töltsd le a nagysikerű diétás étrendek valamelyikét: https://dietetikusod.hu/letoltheto-etrendek/ és lépj Andi nyomdokaiba, aki 40 kg-os fogyását már 3 éve tartja úgy, hogy minden nap eszik kenyeret/kiflit/zsemlét. 
