Mindenkinek a saját problémája a legnagyobb! Amíg vannak, akik a túlsúllyal küzdenek, léteznek olyanok is, akiknek a túlzottan alacsony testtömeg okoz gondot. Vannak, akik szándékosan tesznek azért, hogy a tápláltsági állapotuk soványnak vagy alultápláltnak legyen mondható. De vannak olyanok is, akiknél ez akaratukon kívül történik. A legveszélyesebb gyerekeknél.
Úgy, hogy nem tudják hogyan étkezzenek egészségesen. Rendkívül fontosnak tartanám a minél korábban kezdődő egészségnevelést, az egészséges táplálkozás edukációját.
Az alacsony energiaellátottság azt jelenti, hogy a szervezetnek (a nap során elfogyasztott ételből származó energiából) nem marad elegendő energiája a szervezetben lezajló funkciók támogatására, üzemanyaggal való ellátására.
Alacsony energiaellátottság kialakulhat akkor is, ha valaki sokkal többet sportol és ezáltal jóval nagyobb a kalóriadeficit vagy pedig akkor, ha a táplálékbevitelből származó energia eleve nem elegendő, normál fizikai aktivitás mellett sem.
Többször hangsúlyoztam már, az étkezésre, táplálkozásra ne pusztán csak a fogyás, vagy hízás eszközeként tekintsünk. A nevében is benne van, táplálja a szervezetünk működését, például a hormonális rendszerét. Ha alacsony az energiaellátottság, a szervezet energiát fog spórolni, mert nem jut minden fontos működésre „üzemanyag”. Így gyakran fordul elő a menstruáció elmaradása, akár több hónapra is, még petefészek ciszták is kialakulhatnak.
Csökken az izomtömeg is, hiszen az izomzat fenntartása szintén több energiába kerül a szervezetnek, így, ha nincs elegendő, logikus, hogy a szervezet azt építi le, aminek megtartása „túl sokba” kerül neki.
A csontanyagcserét is negatívan érinti az elégtelen mennyiségű energiabevitel. Gyermekkorban alapozzuk meg a csúcs csonttömeget, ha nem megfelelő a táplálkozás és így a kálcium, D-vitamin bevitel, akkor a korai csontritkulás, csontvesztés rizikója megnövekszik.
Érinti a folyamat a szív- és érrendszert is, a pajzsmirigy vagy a teljes bélrendszer működését. Felléphet székrekedés, epekő, töredezett haj, sérült körmök, gyerekeknél a növekedés elmaradása. Minden életkorban: fáradékonyság, szédülés, depresszió.
Nem jól felépített vegán táplálkozásnál is könnyen előfordulhat alacsony energiaellátottság.
A praxisomban a következő esetekben szoktam alacsony energiaellátottsággal találkozni:
– sportolóknál, akiknél a táplálkozás nincs megfelelően a fizikai aktivitáshoz optimalizálva (legtöbbször gyerekeknél)
-akik valamilyen speciális étrendet követnek (szénhidrátcsökkentett vagy húsmentes étrend, stb.)
„Enni szükségszerűség, de intelligensen enni művészet.” – La Rochefoucald
Az egészséges, kiegyensúlyozott táplálkozás:
– segíti az egészség megőrzését
– a betegségek megelőzését
– ellátja a szervezetet megfelelő mennyiségű energiával a szellemi és fizikai munkához, így például segít megelőzni a depressziót és segít abban, hogy sikereket érj el sportolás során.
Sokat sportolni egészséges táplálkozás hiányában csak sérülésveszélyhez, motivációvesztéshez vezet.
Étkezz okosan!