Cseresznye helye és szerepe a diétában, inzulinrezisztenciában és cukorbetegségben
Ehetnek-e cseresznyét az IR-esek, cukorbetegek vagy fogyókúrázók? Útmutató dietetikustól
Sokan azt gondolják, hogy a fogyáshoz minden falatot mérni és számolni kell. Hogy csak akkor lehet fogyni, ha előkerül a konyhai mérleg, a számológép és egy kalóriaszámláló alkalmazás. A jó hír az, hogy ez nem feltétlenül igaz.
Természetesen nem mindegy, hogy egy marék szőlőt eszel meg vagy egy egész kilót, de nem kell görcsösen mérni és számolni minden egyes falatot.
Ha úgy érzed, hogy az állandó számolgatás stresszt okoz, és a telefonos alkalmazás, a mérleg vagy a számológép rabjává váltál, akkor valószínűleg számodra nem ez a hosszú távon fenntartható megoldás.
A fogyás kulcsa ugyanis nem feltétlenül a kalóriaszámolás, hanem olyan szokások kialakítása, amelyek segítenek kevesebb energiát bevinni anélkül, hogy minden falatot nyomon kellene követned.
Igen.
A tested nem attól fogy, hogy számolod a kalóriákat, hanem attól, hogy hosszabb távon kevesebb energiát viszel be, mint amennyit felhasználsz. A kalóriaszámolás csupán egy eszköz lehet ennek eléréséhez.
Sokan azonban úgy érzik, hogy a folyamatos méricskélés túl sok energiát vesz el, szorongást okoz vagy egyszerűen nem fér bele a mindennapjaikba.
Számukra más módszerek is működhetnek.
Egy főétkezésnél törekedj arra, hogy:
✔ a tányér fele zöldség legyen
✔ a negyede fehérjeforrás legyen
✔ a negyede szénhidrátalapú köret legyen
Például:
Ha egy normál, 25–26 cm-es tányéron így osztod el az ételeket, és korábban nem így étkeztél, már ez is közelebb vihet a fogyási célodhoz.
Sokan nem is gondolnak rá, hogy mennyi energia származik:
A víz, a cukormentes tea vagy a gyümölcsökkel ízesített víz sokkal kedvezőbb választás lehet.
A gyümölcsöt pedig érdemesebb egész formájában elfogyasztani, hiszen így a rostokat is megkapod, amelyek hozzájárulnak a jóllakottság érzéséhez.
A fehérje segít abban, hogy tovább maradj jóllakott.
Jó fehérjeforrások lehetnek:
Ha egy étkezésből hiányzik a fehérje, sokaknál hamarabb jelentkezik az éhségérzet.
Sokan reggelire csak egy joghurtot esznek.
Ebédre egy salátát.
Délutánra már farkaséhesek lesznek.
Este pedig nehéz megállni, hogy ne egyenek többet a szükségesnél.
A probléma sokszor nem az, hogy valaki túl sokat eszik, hanem az, hogy napközben túl keveset.
Amikor nagyon éhes vagy, gyorsabban eszel, nagyobb adagokat kívánsz, és nehezebb időben abbahagyni az evést.
A túlzott megszorítások gyakran visszaütnek.
A környezetünk nagyobb hatással van az étkezéseinkre, mint gondolnánk.
Ha a konyhapulton egész nap sütemény, csoki vagy keksz van szem előtt, sokkal gyakrabban nyúlsz utánuk.
Próbáld meg könnyen elérhető helyre tenni azokat az ételeket, amelyeket gyakrabban szeretnél választani:
A jó döntéseket sokkal könnyebb meghozni, ha kéznél vannak.
A fogyást nem egy szelet torta akadályozza meg. És nem is egy pizza.
A legtöbb esetben nem az számít, hogy mit ettél egyszer, hanem az, hogy mit eszel a hét legtöbb napján.
Sokan azért adják fel a diétát, mert egy-egy kevésbé tudatos étkezés után úgy érzik, hogy „már úgyis mindegy”.
Pedig nem egyetlen étkezés, hanem a szokások összessége határozza meg az eredményeidet.
Az étrendi napló vezetése vagy a kalóriaszámolás sok embernek segít jobban rálátni az étkezési szokásaira. Ugyanakkor nem ez az egyetlen út.
A legtöbben nem azért fogynak le tartósan, mert életük végéig mindent mérnek és számolnak, hanem azért, mert olyan szokásokat alakítanak ki, amelyeket hosszú távon is fenn tudnak tartani.
Ha már számtalan diétát kipróbáltál, eleged van a tiltólistákból, vagy nem tudod, mi akadályozza a fogyásodat, egy dietetikai konzultáció során segítünk megtalálni a számodra működő megoldást.
Nem sablonokat kapsz, hanem az egészségi állapotodhoz, életmódodhoz és céljaidhoz igazodó javaslatokat.
