Dinnye a diétában
Tudj meg mindent a dinnye fogyasztásáról fogyókúra, inzulinrezisztencia és cukorbetegség esetén.
A reggeli kihagyása és a késő esti vacsora hajlamosít az elhízás illetve a 2. típusú diabétesz kialakulására. A kevés alvás hasonló kockázatokkal jár!
Azt már tudjuk (ha nem akkor most ismét kihangsúlyoznám), hogy a reggeli kihagyása mind a gyerekeknél, serdülőknél, felnőtteknél és az időseknél növeli az esélyét az elhízásnak és a 2.es típusú cukorbetegség kialakulásának!
Kutatások is alátámasztják-amivel én is érvelni szoktam az „azért nem reggelizem, mert nem vagyok éhes típusú indokra”-, hogy a reggeli kihagyása és a késő esti étkezés összefüggésben állnak. A késő esti étkezés nem csak a klasszikus értelemben vett vacsorát jelenti, hanem minden energiabevitelt, így nem elhanyagolható a tv előtti snack, alkoholfogyasztás sem.
Az alvás minősége és mennyisége befolyásolhatja a kora reggeli órákat és az étvágyat is. Önmagában a kevés és rossz alvásnak is szerepe van az említett betegségek kialakulásában, azonban egymás hatását csak még jobban felerősítik!
Ha kihagyjuk a reggelit, energiahiányban lesz a szervezetünk, mely a reggeli szellemi és fizikai teljesítményre negatív hatással van továbbá a reggeli kihagyása a nap további részében többlet energiabevitelt eredményezhet.
A késő esti étkezés híperglikémiával, túlzott vércukorszintemelkedéssel jár, mely a reggeli órákig megmarad, így magyarázható az a jelenség, hogy éhgyomorra magas a vércukorszint. Ahhoz hogy az inzulin és a vércukorszint kiegyensúlyozott legyen valamint a szervezet metabolikus folyamatai optimálisak legyenek, a reggeliig 8-10 órás „étkezés mentes” időszaknak kell eltelnie. Ez nem azt jelenti, hogy a reggeli időpontját kell kitolni (hiszen tudjuk, hogy a fizikai aktivitáshoz, gondolkodáshoz és számos folyamathoz elengedhetetlen az ébredést követő energiabevitel)-hanem sokkal inkább a nem túl késői utolsó étkezés az amire fókuszálnunk kell.
Ha késői a vacsora és a reggelit is időben elfogyasztjuk, napközben hyperglikémiára és túlzott inzulikiválasztásra kell számítani. Ez vezet majd az IR-hez, a szénhidrátanyagcsere zavarhoz, elhízáshoz és a 2. típusú cukorbetegség kialakulásához.
Tulajdonképpen az ördögi kör a késői vacsorával kezdődik, ami negatív hatással van az alvásra és így a reggeli órákra és a reggeli el vagy el nem fogyasztására. A teli gyomorral történő lefekvés növeli a reflux kialakulásának rizikóját továbbá terheli a szív és érrendszert és a veséket.
Ha egy egy olyan alkalom van amikor a munka vagy családi esemény a korai vacsorát nem teszi lehetővé, amit tenni tudunk az egészségünk és a pihentető alvás érdekében az az hogy minél könnyebben emészthető, zsírszegény ételeket fogyasztunk utolsó étkezés alkalmával. Tehát ami abszolút tiltólistát este az pl. a majonézes, bő zsírban sült (a rántott cukkini sem jó), a zsíros húsok, zsíros sajtok fogyasztása. Ez után ne hagyjuk ki a reggelit, de fogyasszunk 200 kcal-nál kevesebb energiatartalmú ételt (melyben a szükséges mennyiségű vitaminforrásról gondoskodunk ), így megelőzzük a hypoglikémiát.
