Hogyan erősítsd az immunrendszered?

A gyulladást fokozó ételek gyengítik az immunrendszert!
Kerüld a cukrot, a hozzáadott cukrot tartalmazó ételeket, az alkoholt és csökkents a feldolgozott hústermékek fogyasztását!

További jó tanácsok:
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) táplálkozási ajánlásai a COVID-19 vírusfertőzés ideje alatt

Az egészséges, változatos táplálkozás és a megfelelő hidratálás elengedhetetlen! Akik az előzőek szerint élnek, általában egészségesebbek, erősebb immunrendszerrel rendelkeznek és alacsonyabb a rizikó a krónikus betegségek kialakulására.
Ahhoz, hogy minden nap hozzájuss a megfelelő mennyiségű vitaminokhoz, ásványi anyagokhoz, rostokhoz és az energiát adó makrotápanyagokhoz, a friss, feldolgozatlan élelmiszerek lehetőség szerinti minél szélesebb tárházát szükséges biztosítanod. Ez nem azt jelenti, hogy most kell papayát beszerezned vagy zöldségeket fermentálnod, ha távol áll tőled a módszer vagy a beszerzési lehetőség, de ha teheted, figyelj a több színű zöldség, gyümölcsbevitelre és ha köretnek valót vásárolsz, ne áll meg a rizsnél és tésztánál, ma már a köretnek valók egyéb alternatíváira egy kisebb abcben is rábukkanhatsz pl bulgur, kuszkusz, köles.
-Kerüld a hozzáadott cukrot és korlátozd a só és zsírbeviteled, hogy csökkenthesd a túlsúly, elhízás, sztrók, cukorbetegség, szív és érrendszeri valamint daganatos megbetegedések kialakulásának rizikóját!
-Egyél minden nap friss ételt és ne ultrafeldolgozott, félkész boltban kapható mirelit pizza vagy csomagolt croissant adja a napi energiabeviteled!
-Naponta egyél : zöldséget, gyümölcsöt, teljes kiőrlésű gabonát pl kukoricát, kölest, zabot, barna rizst vagy olyan keményítőben gazdag köretnek valót, mint a burgonya, édesburgonya. A fehérjebevitelt nem csak állati eredetű termékekkel pótolhatod (hús, hal, tejtermék, tojás), de a hüvelyes zöldségek olajos magvakkal való kombinálásával is, ezáltal komplettálod a növényi fehérjéket!
-Lehet, hogy elsőre furán hangzik, de a kihízásnak induló ruháid motiválhatnak abban, hogy megkóstold és megváltoztasd a nassolási szokásaidat! Zöldséghasábokat (répa, uborka, angol zeller, karalábé) mártogass zöldfűszeres joghurtba a sajtos tejfölös nachos helyett! Mindkettőt a boltban lehet beszerezni, nem kifogás, hogy nincs otthon roppanós, a frisseségtől harsogó zöldség! Ott van az, ahol a csoki és a chips, csak másik sorban.
-Inkább fogyaszd nyersen a zöldségeket, gyümölcsöket, így marad benne a legtöbb vitamin! Ha fagyasztott terméket használsz, ne főzd túl!
-Konzerv zöldség/gyümölcs használata esetén válaszd a hozzáadott sótól, cukortól menteseket!
-Mindennap igyál 2-2,5 liter vizet! Nélkülözhetetlen az egészséges működéshez! Fontos tápanyagokat szállít a vérben, szabályozza a testhőmérsékleted, az izületeid kenőanyaga, segíti az emésztést és a székrekedés megakadályozását!
-Mindennap igyál 8-10 pohár folyadékot! A víz a legjobb választás, de citromlével vagy más gyümölcs levével is szinesítheted, de tartózkodj az üdítők fogyasztástól, vagy a nagy mennyiségű gyümölcslevek fogyasztásától, melyek folyékony cukorforrásként megterhelik a hasnyélmirigyed, fokozzák a gyulladást a szervezetben és gyengítik az immunrendszered!
-Mérsékeld a zsírbeviteled és ügyelj arra, milyen forrásból veszed magadhoz a zsírokat!
-Telített, a szív és érrendszerre káros zsírok helyett (zsíros húsokban, vajban, pálma és kókuszolajokban, tejszínben, sajtban, gheeben, állati zsírokban található) zömében inkább növényi eredetű, telítetlen, többszörösen telítetlen zsírsavforrásokat válassz! (Halban, avokádóban, diófélékben, olívaolajban, repceolajban, napraforgó és kukoricaolajban található).
-Vörös húsok helyett válassz csirke vagy pulykahúst, halakat!
-Kerüld a feldolgozott hústermékeket, mivel azok több sót és/vagy zsírt tartalmaznak a szükségesnél!
-Tej és tejtermékek közül is az alacsony zsírtalmúakra koncentrálj!
-Egyél kevesebb sót és cukrot!

Tudom tudom, most jössz azzal, hogy a só kell hogy életben maradjunk a cukor pedig az agyunk működéséhez! Viszont az édesburgonya szénhidráttartalma és egyszerű cukorrá bomlik le a szervezetben, hogy fel tudjon szívódni, tehát nem a hozzáadott cukorra van szüksége az agyunknak, hanem a természetes cukorforrásra, ami bármilyen szénhidráttartalmú ételből elővarázsolható! Sóból pedig bőven elegendő az amit az ételek, a sajtok, pékáruk biztosítanak, nem kell agyonsózni a zöldségeket vagy az asztalra kerülő készételt, mert bizonyítottan magas vérnyomást okoz a plusz só.

Tehát főzés során korlátozd a sózást! Ha Vegetázol, az nem túl nagy különbség, 80%-ban sót tartalmaz. Az ételek ízét zöldfűszerekkel is elérheted, nem csak a só tud ízesíteni.
A snackek nem csak hozzáadott sóban, hanem cukorban is bővelkednek. A cukor ízfokozóként szolgál az iparban, szinte mindenhez hozzáteszik, hogy növeljék a gyártók az élvezeti értéket és ezáltal rávegyenek legközelebb is azt a terméket válaszd. Ne dőlj be, vigyázz az egészségedre!
Válassz friss gyümölcsöt a cukrozott nasik helyett. Gyermeked számára készült finomságot érett banánnal édesítsd (pl muffin). Így tehetsz a legtöbbet az egészségéért, légy példamutató.
Ha nem szeretnél lemondani a csoki ízről, kombináld a kellemeset a hasznossal, higítsd vízzel a felolvasztott 2 kocka (nem több!) jó minőségű csokit és csorgasd meg vele a friss gyümölcsöt, jobb, mintha egy tábla csokit ennél.

Az, hogy az egészséges táplálkozás és a megfelelő hidratálás támogatja az egészséget és erősíti az immunrendszert, nem hókuszpókusz.
Kérj tanácsot szakembertől az egészséged és a mentális jólléted miatt! Dietetikai és Pszichológiai tanácsadásainkat ezeken a szavakra kattintva éred el.

Az íráshoz a következő anyagot használtam fel: http://www.emro.who.int/…/nutrition-advice-for-adults…