akik még panaszmentesek, de a rohamosan felbukkanó újabb és újabb népbetegségek intő jeleként az egészséges életmód útjára szeretnének lépni (elsődleges - primer - prevenció)
akik már felfedezett rizikótényezőkkel rendelkeznek, a laborleleteikben ez megmutatkozik, de a betegséget szeretnék elkerülni (másodlagos - szekunder - prevenció)
akik már rendelkeznek a problémával, diagnosztizált megbetegedéssel, esetleg műtéten estek át és a táplálkozással nagy százalékban befolyásolhatjuk felépülésüket, állapotjavításukat. (harmadlagos - tercier - prevenció)